Bio-Bergkäserei Goms - Käse - BioKäse - Raclettekäse

Medaillengekrönt, mit Label gekürt und legendär:Die Produkte der «Bio Bergkäserei Goms» sind ausgezeichnet.
	Bronze-Medaille für den «Biogomser 11»: Am internationalen Bergkäsewettbewerb in Grenoble schaffte es der Hauskäse der «Bio Berkäserei Goms» 1998 auf den dritten Platz.
	Von Coop ausgezeichnet: In der Coop-Linie Pro Montagna werden nur Produkte aus dem Schweizer Berggebiet aufgenommen. Es sind für die Region authentische, geschmacksintensive Lebensmittel. Seit 2007 ist der Halbhartkäse der «Bio Bergkäserei Goms» in allen Coop-Filialen der Schweiz erhältlich – Unter dem Namen "Walliser Bio Bergkäse".
	Ein starker Käse – mit einem legendären Namen: Der Baschi-Käse ist nach dem Obergommer Weger-Baschi benannt, der Ende des 18. Jahrhunderts als Säumer durchs Goms und über die Grimsel zog. Man erzählt sich, der Weger Baschi sei riesig gross gewesen und so stark, dass er sogar sein Pferd schultern konnte. Weniger bekannt ist, dass Weger Baschi eine vielseitige, intelligente und einflussreiche Persönlichkeit war und 1798 beim Aufstand gegen die Franzosen einer der Anführer der Oberwalliser war.