News | Bio-Bergkäserei Goms

Erfrischung pur!

Fri, 14 Aug 2020 00:00:00 +0200

Frozen Jogurt - den ganzen Sommer bei uns im Laden da!

Eingelegte Bergkäse-Würfel

Mon, 08 Jun 2020 00:00:00 +0200

Mit feinen Kräutern und Bio-Rapsöl. Für den Oster-Brunch, Apèro oder zum Salat.
In zwei Varianten erhältlich:

Bergkäse aus Bio-Kuhmilch oder Ziegen-Käse.

Nur für kurze Zeit auch im Online-Shop!

Hobelkäse

Tue, 05 May 2020 00:00:00 +0200

Gut gereift und würzig. Hauchdünn mit einem Käsehobel geschnitten - eine Delikatesse!

Zum Hobelkäse >>

Zum Gratinieren

Sun, 19 Apr 2020 00:00:00 +0200

Unser Bergkäse-Mix: immer praktisch, wenn es schnell aus dem Ofen sein soll. Ob Gemüse und Spargel gratinieren, Quiche Pizza oder Auflauf. Unser Bergkäse-Mix verleiht auch jeder Suppe den richtigen Pfiff...

Bergkäse-Mix

Bergkäse-Mix gerieben

Sat, 28 Mar 2020 00:00:00 +0100

Vielseitig verwendbar für Fondue, Käsekuchen, Auflauf oder auf Pizza!

Haltbar verpackt im Online-Shop erhältlich: Zum Shop>

Öffnungszeiten Nebensaison

Sat, 28 Mar 2020 00:00:00 +0100

Montag bis Freitag
9 - 12 und 14 - 18 Uhr
Samstag
9 - 17 Uhr (durchgehend)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Gommer Cholera

Fri, 21 Feb 2020 00:00:00 +0100

Zum selber Zubereiten:

Das Rezept auf einem schönen Geschirrtuch aus 100% Leinen aufgedruckt
Ein lustiger "Kuh-Kochlöffel"
Bio-Käse zum Reiben (ca. 300g Gomser mild)

Die Geschenkidee: "Gommer Cholera" auf Wunsch auch als Geschenk verpackt.

Und andere Rezepte für lfeine Speisen mit Zutaten aus unserer Bio-Bergkäserei.
Zu den Rezepten>>

Ofenkäse "Cäsar Ritz"

Fri, 03 Jan 2020 00:00:00 +0100

Zu jeder Jahreszeit ein Genuss! Eine pfiffige Alternative zum Fondue oder Raclette - schnell und einfach zubereitet, aussen knusprig und innen cremig. Ein Gaumen-Genuss à la Ritz...

Zum Produkt>>

Aus dem Spiis-Sack

Thu, 26 Dec 2019 00:00:00 +0100

Natürlich verpacken - hält besser und schont die Umwelt!

"Spiis(Speise)-Sack" wurde er einst im Wallis genannt. Diese Tradition setzen wir fort mit einem edlen Leinen-Sack, der extra für uns produziert wurde und der sich bestens zum Aufbewahren eignet.

Gefüllt ist er mit "Feinem" aus dem Goms:

Walliser Roggenbrot (500 g)
1 Paar Gommer Bio-Rindswürste
1 "Bascheli"-Käse (ca. 300g)

Zum Shop>>

Wir haben Winter!

Wed, 11 Dec 2019 00:00:00 +0100

Im Goms ist es weiss...

Fondue-Zeit!

Wed, 11 Dec 2019 00:00:00 +0100

Gommer Fondue aus verschiedenen Bio-Käse-Sorten. Frisch gerieben und haltbar verpackt!
Fix und Fertig oder als Bio-Käse-Mix.

In unserem Laden und in allen VOLG-Filialen erhältlich. Im Winter auch im Versand>>

Goms im Lärchengold

Mon, 04 Nov 2019 00:00:00 +0100

Die Kraft des Sommers scheint sich noch einmal in den goldenen Lärchennadeln zu entfalten.

Feuer-Baschi

Mon, 07 Oct 2019 00:00:00 +0200

Bio-Halbhartkäse mit Chili.
Zum Online-Shop>>

Bunte Käseecke

Thu, 05 Sep 2019 00:00:00 +0200

Käseecke im Bienenwachstuch. Bunt, fröhlich und nachhaltig.

Wieder Hof-Theater

Tue, 25 Jun 2019 00:00:00 +0200

Lachen! Feiern! Geniessen!

Dieses Jahr ZWEI TERMINE: 6. und 7. August 2019..
Das Konzept:Theater und Kulinarik in der urchigen Atmosphäre des Bauernhofs, in Geschinen bei Familie Eisenmeier Müller.

Gespielt wird das Stück "Wo die Hirschlein seufzen" und der Käse kommt von der Bio Bergkäserei Goms.

Weitere Infos und Reservierung>>

Tour de Suisse

Wed, 19 Jun 2019 00:00:00 +0200

22./23. Juni 2019 macht die Tour des Suisse Stop im Goms. Es gibt ein vielfältiges Programm und jede Menge Kulinarik.
Zum PROGRAMM>>

Goms to go...

Tue, 18 Jun 2019 00:00:00 +0200

Wir sind mit einem Stand im Start-/Ziel-Bereich in Ulrichen dabei. Ausser Raclette haben wir was ganz Spezielles im Angebot:
"Goms to go" (Walliser Snack) mit Bio-Käse, Wurst, Roggenbrot-Chips, Cornichons, Silberzwiebeln und Mini-Tomaten und...das ganze in einem Spanholz- "Hörnli".
Unbedingt probieren!

Erschwerte Zufahrt zum Laden

Mon, 17 Jun 2019 00:00:00 +0200

Währen der Tour de Suisse wird die Strasse zeitweise gesperrt sein. Nähere Informationen dazu finden Sie im PROGRAMM>>

Online sind wir aber jederzeit für Sie da!

Zum Shop>>

Kuhle Tücher

Sun, 28 Apr 2019 00:00:00 +0200

Voll im Trend! Rustikale Geschirrtücher aus reinem Leinen in der Siebdrucktechnik von Hand bedruckt. Verschiedene Motive.
Auch im Online-Shop erhältlich.

Öffnungszeiten über Ostern

Tue, 16 Apr 2019 00:00:00 +0200

OSTERWOCHE:
Donnerstag: 9 - 17 Uhr
Karfreitag: 9 - 17 Uhr
Ostersamstag: 9 - 17 Uhr
Ostersonntag: geschlossen
Ostermontag: 11 - 17 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen schon jetzt schöne Ostern!

Milchtechnologe/in

Tue, 16 Apr 2019 00:00:00 +0200

Von der Lehre zur Karriere! Wir suchen eine/n Auszubildende/n und eine/n Mitarbeiter/in mit Berufsabschluss. Gleich bewerben unter: Kontaktformular

Umstellung auf den Frühling

Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 +0200

Geänderte Öffnungszeiten in der Nebensaison:

Mo - Fr: 9-12 und 14-18 Uhr
Sa: 9 - 17 (durchgehend)

Bärlauch-Saison

Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 +0200

Lust auf etwas Frühling?... Wir haben Bärlauch-Frischkäse, Bärlauchpesto und Bärlauch-Tagliatelle im Laden.

Bascheli mit neuem Layout

Fri, 25 Jan 2019 00:00:00 +0100

Der kleine Bascheli hat als erstes neue Etiketten bekommen, die nach und nach für alle Käse-Sorten angepasst werden. Handgezeichnet und mit dem Gommer Hausberg, dem Galenstock, im Hintergrund.

Ein echter Hingucker - oder?...Hier gehts zum Shop>>

Raclette mal anders?...

Wed, 02 Jan 2019 00:00:00 +0100

Kochen mit unseren Produkten - wir haben einige Rezepte>>

Bienenwachstucher wieder da!

Sat, 08 Sep 2018 00:00:00 +0200

Einpacken. Waschen. Wiederverwenden.

Die natürlich Alternative zu Plastik- und Alufolie, um Essen einzupacken.
Starterset besteht aus 100% Baumwolle und Biobienenwachs. Drei Tücher in verschieden Farben und Muster (Überraschung). Zum Shop>>

Cäsar Ritz - Herbstmarkt

Mon, 03 Sep 2018 00:00:00 +0200

Am 8. September 2018. Zu Ehren von Cäsar Ritz findet der Herbstmarkt in Niederwald statt. Produkte aus dem Landschaftspark Binntal dem Naturpark Pfyn-Finges und dem Parco Naturale Veglia-Devero werden ergänzt mit regionalen Produkten aus dem Goms.
Auch wir sind mit einem Stand dabei!

Cäsar Ritz Jubiläum

Thu, 07 Jun 2018 00:00:00 +0200

Zum Gedenken an seinen 100. Todestag kommt Cäsar Ritz symbolisch zurück in sein Gommer Heimatdorf Niederwald . Neben einem Freilichtspiel, sind den ganzen Sommer und Herbst 2018 diverse Aktivitäten rund um das 100-Jahr Jubiläum Cäsar Ritz geplant. Und wir haben dazu einen neuen Jubiläums-Käse kreiert - den cremigen "Ritz-Käse"

Viehschau 2018

Wed, 02 May 2018 00:00:00 +0200

Am 5. Mai 2018 auf dem Flugplatz in Münster.
Wer ist die schönste im ganzen Land?...

Nähere Informationen>>

Was so läuft?

Mon, 02 Apr 2018 00:00:00 +0200

Wir Iinformieren Sie gerne über alle NEWS.
Newsletter anmelden>>

Wir sagen Danke!

Mon, 02 Apr 2018 00:00:00 +0200

Nun ist die Wintersaison vorbei...Für Ihre Treue möchten wir Ihnen allen ein herzliches DANKESCHÖN sagen.

Nichts verpassen!

Mon, 02 Apr 2018 00:00:00 +0200

Gerne informieren wir Sie über alle NEWS.

Newsletter anmelden>>

Oster-Brunch?

Tue, 27 Mar 2018 00:00:00 +0200

Geniessen Sie unseren Käse und dazu einen schönen Schluck Wein. Grosse Auswahl an Käsesorten im Versand finden Sie in unserem Online-Shop>> und zur Abholung bieten wir Ihnen feine Käseplatten auf Vorbestellung:

Apèro: CHF 5.00 / pro Person
Mahlzeit: CHF 9.00 / pro Person

Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Jetzt anfragen >>

Degustation: Patte de Lion - Produkte

Thu, 08 Mar 2018 00:00:00 +0100

bei uns in der Käserei am Samstag, 24. März 2018 von 10 bis 14 Uhr.

Feines mit Gemüse und Kräutern vom "Gugel"-Hof in Ried-Mörel.
www.patte-de-lion.ch

Ausgezeichnet!

Wed, 21 Feb 2018 00:00:00 +0100

Die "Oscars der Käsebranche" wurden am 14. Februar 2018 verliehen. Die Sortenorganisation "Raclette du Valais AOP" prämierte unsere Käserei mit dem Silbernen Stern!
Unser Star: >>Biogomser 11<<

Kooperation mit VOLG

Wed, 24 Jan 2018 00:00:00 +0100

Unsere Produkte sind auch in allen VOLG-Filialen im Goms zu finden.
Viele Sorten Käse, Joghurt, Butter, Milch und auch Bio-Käse-Fondue!

Eingeschneit...

Mon, 22 Jan 2018 00:00:00 +0100

Das Goms versinkt im Schnee! Es tut uns leid, aber wir können den Ladenbetrieb nicht aufrecht erhalten und auch die Sendungen aus dem Online-Shop bleiben vorläufig liegen. Wir halten Sie auf dem Laufenden!

KUHLE Hofbeiz!

Fri, 19 Jan 2018 00:00:00 +0100

Unser Tipp: Einkehren in der KUHLEN Hofbeiz in Oberwald. Dort gibt es leckere Kuchen, heisse Suppen, Bauernbrot, Raclette und Vieles mehr und das Meiste direkt ab Hof! Auch eine Auswahl unserer Produkte ist dort erhältlich.

Januar-Aktion 2018

Sun, 07 Jan 2018 00:00:00 +0100

Kostenfreie Lieferung eine Woche lang im Januar 2018. Schon jetzt mit dem Vermerk: "Januar-Aktion 2018" online bestellen und in der Woche vom 15. - 20. Januar 2018 kostenfrei von uns liefern lassen (Käse wird Montag bis Mittwoch auf den Postweg gebracht). Zum Online Shop>>

Adventskalender

Mon, 04 Dec 2017 00:00:00 +0100

Unsere schönsten Geschenkideen aus dem Goms als Adventskalender.
Jeden Tag eine Überraschung und Inspiration.
Zum Adventskalender>>

Baschi mit Kümmel

Fri, 22 Sep 2017 00:00:00 +0200

Schon probiert?
Unseren Baschi gibt es auch mit Kümmel aus biologischem Anbau - würzig und bekömmlich!
Zum Produkt>>

Folgen Sie uns

Thu, 14 Sep 2017 00:00:00 +0200

auch auf Facebook! - Stets neue spannende News und Fotos aus der Welt der Biobergkäserei Goms.

Zauberei und Fondue Fantastique

Wed, 30 Aug 2017 00:00:00 +0200

Olga & Pierino, bekannt u. a. aus dem Circus Krone, haben die große Manege mit der Gemütlichkeit ihres bunten Anhängers vertauscht. Gerade einmal acht Gäste haben Platz in dem phantasievoll gestalteten Anhänger, der für und durch Olga & Pierino zur wohl erstaunlichsten Bühne der Welt wird. In ihrem nur 12 m2 großen „Zauberzimmer“ entführen die beiden Sie bei Käse und Wein in eine Welt, in der das Kleine auf einmal ganz groß ist…

Vorstellungen:
21./ 24./ 26./ 28. Oktober 2017 um 19.30 Uhr

Dauer: ca. 120 Min.
Ort: vor der Bio-Bergkäserei Goms,
Furkastrasse 32, 3998 Gluringen VS
Preis: 60.- SFr/Pers.
Inklusive: Käse-Fondue von der Bio-Bergkäserei Goms,
Getränke und Wein, Kaffee und Kekse.

Reservation:
Bio Bergkäserei Goms
Tel. 027 973 20 80
E-Mail: info@biogomser.ch

Kunden-Umfrage

Thu, 22 Jun 2017 00:00:00 +0200

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und helfen Sie uns, die richtigen Entscheidungen zu treffen.
Es dauert nur max. 2 Minuten.
Hier gehts zur Online-Umfrage >>

Picknick im Grünen

Wed, 24 May 2017 00:00:00 +0200

Die Wandersaison ist eröffnet und bald auch der Gommer Höhenweg.
Ein Stück Brot und Käse gehören in jeden Wanderrucksack!
Wir bieten ein grosses Sortiment auch im Versand >> an.

Kräuter Malfatti (Ziger Gnocchi)

Fri, 19 May 2017 00:00:00 +0200

und andere Rezepte für leckere Speisen mit Zutaten aus unserer Bio-Bergkäserei.
Zu den Rezepten>>

Erweiterte Öffnungszeiten im FEBRUAR - auch Sonntags!

Fri, 10 Feb 2017 00:00:00 +0100

MO - Fr: 9.00 - 18.00 Uhr (durchgehend)
SA: 9.00 -17.00 Uhr (durchgehend)

und jeden SONNTAG: 13.00 - 17.00 Uhr

Laden in Gluringen - zur Anfahrt

Freude schenken!

Thu, 10 Nov 2016 00:00:00 +0100

Geschenk-Gutscheine sind immer eine gute Idee.
Auch im Online-Shop erhältlich.

Zurück von der Alp

Thu, 20 Oct 2016 00:00:00 +0200

Die Kühe weiden wieder im Tal und im Goms wird es immer herbstlicher.

Passt in jeden Rucksack

Sat, 06 Aug 2016 00:00:00 +0200

Raclettegenuss für unterwegs und den Käse dazu schicken wir Ihnen auch! Zum Shop>>

Schöne Bank!

Sun, 03 Jul 2016 00:00:00 +0200

aus einheimischem Lärchenholz. Sie steht direkt vor unserem Laden in Gluringen und lädt dazu ein, eine kleine Pause einzulegen. Ein Austellungsstück von Forst Goms>>

Käsereifest 12.6.2016

Wed, 01 Jun 2016 00:00:00 +0200

Wir laden Sie herzlich zum Käsereifest ein!
Es gibt Führungen, Schaukäsen, Kinderanimation, Kutschenfahrten und einen Streichelzoo.
Verpflegung:
Raclette, Salatbuffet, Dessert , Kuchen und Cafe
Ein idealer Anlass für einen Familienausflug ins Goms!
Das Fest findet bei jeder Witterung statt.
Anlass in Zusammenarbeit mit der Oberwalliser Bio-Vereinigung.

Sonntag 12. Juni 2016, 10.30- 17.00 Uhr

Nähere Informationen und Flyer hier>>

Sonnenkraft

Wed, 09 Mar 2016 00:00:00 +0100

An der Südseite der Käserei bereiten uns etliche Kollektoren Energie für warmes Wasser.

Tue, 08 Mar 2016 00:00:00 +0100

Lecker!

Tue, 09 Jun 2015 00:00:00 +0200

Was schmeckt besser an heissen Tagen, als frisches Brot mit Butter? Bio-Butter bekommen Sie in unserem Laden in Gluringen.

Sommer auf der Alp

Wed, 25 Jun 2014 00:00:00 +0200

Endlich ist es so weit; unsere Kühe verbringen den Sommer in luftigen Höhen der Gommer Berge.

Es grünt überall

Sun, 25 May 2014 00:00:00 +0200

Auch unsere Kühe können endlich auf die saftigen Weiden.

Bascheli im Edelweisstuch

Wed, 02 Apr 2014 00:00:00 +0200

In unserem Shop finden Sie viele schöne Geschenkideen>>

Ein Stück Goms zum Verschenken

Wed, 02 Apr 2014 00:00:00 +0200

Der "Sagenhafte Genuss" -

eine Geschenkidee der besonderen Art.

WALLISER PÄCKLI

Tue, 28 May 2013 00:00:00 +0200

Wenn Sie zu unserem feinen Käse noch mehr Wallis geniessen möchten, bestellen Sie doch hier

www.walliser-paeckli.ch

Vorfreude auf den Sommer

Sun, 05 May 2013 00:00:00 +0200

Jetzt hat unser Bergkäse aus Alpmilch die richtige Reife erhalten und ist dennoch aromatisch mild.

Die Vielfalt der Alpenblümchen und Kräuter verwöhnen Ihren Gaumen! Zur Bestellung >

Ivo Adam war bei uns!

Sat, 23 Mar 2013 00:00:00 +0100

Wir hatten Besuch von Ivo Adam. Er schaute uns über die Schulter, machte mit uns einen Käse am offenen Feuer und verriet uns seine Rezepte von "Süsssaueren Zucchetti" und "Raclette zum Apero". Hier die ganze TV-Sendung vom 16. Oktober 2012.