News

Cäsar Ritz Jubiläum

Zum Gedenken an seinen 100. Todestag kommt Cäsar Ritz symbolisch zurück in sein Gommer Heimatdorf Niederwald . Neben einem Freilichtspiel, sind den ganzen Sommer und Herbst 2018 diverse Aktivitäten rund um das 100-Jahr Jubiläum Cäsar Ritz geplant. Und wir haben dazu einen neuen Jubiläums-Käse kreiert - den cremigen "Ritz-Käse"

Was so läuft?

Wir Iinformieren Sie gerne über alle NEWS.
Newsletter anmelden>>

Portofrei ab 100 Fr.

Ab sofort senken wir unsere Versandkosten im Online-Shop.

Da lohnt es sich mit Freunden und Verwandten  zusammen zu bestellen.

Aus dem Spiis-Sack

Natürlich verpacken -  hält besser und schont die Umwelt!

"Spiis(Speise)-Sack"  wurde er einst im Wallis genannt. Diese Tradition setzen wir fort mit einem edlen Leinen-Sack, der extra für uns produziert wurde und der sich bestens zum Aufbewahren eignet.

Gefüllt ist er mit "Feinem" aus dem Goms:

Walliser Roggenbrot (500 g) von der Gommer Bäckerei in Münster 

  • 1 Paar Gommer Bio-Rindswürste vom Bio Hof Eisenmeier Müller in Geschinen 
  • 1 "Bascheli"-Käse (ca. 300g)

Zum Shop>>

Öffnungszeiten

Ab sofort gelten wieder folgende  Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 9.00 - 12.00 und14 -18.00 Uhr
Samstag: 9.00 - 17.00 Uhr (durchgehend)

Und im Online-Shop sind wir rund um die Uhr für Sie da.

Zum Shop>>

Viehschau 2018

Am 5. Mai 2018 auf dem Flugplatz in Münster.
Wer ist die schönste im ganzen Land?...

Nähere Informationen>>

Bärlauch-Saison

Der Frühling ist endlich da und der Bio-Frischkäse mit Bärlauch auch!

Im Sortiment haben wir auch  Bärlauchpesto vom Spycherhof  und Bärlauch-Tagliatelle von NOVENA. 

 

Wir sagen Danke!

Nun ist die Wintersaison vorbei...Für Ihre Treue möchten wir  Ihnen allen ein herzliches DANKESCHÖN sagen. 

Ostergrüsse!

Unser Laden hat immer von 9 - 18 Uhr durchgehend geöffnet (auch an Karfreitag) und am Ostersamstag von 9 - 17 Uhr.

Zusätzlich am Ostersonntag und Ostermontag von 13 - 17 Uhr!!!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Wir wünschen allen schöne Ostern!!!

Ausgezeichnet!

Die "Oscars der Käsebranche"  wurden am 14. Februar 2018 verliehen. Die Sortenorganisation "Raclette du Valais AOP" prämierte unsere Käserei mit dem Silbernen Stern!
Unser Star: >>Biogomser 11<<

Käserei-Führung

am 29. März 16.30 Uhr.

"Aus Milch wird Käse" - unsere Produktion hautnah erleben.
Anmeldung bis Donnerstagmittag unter: Tel. 027 973 2080.

Dauer: ca. 1.5  Std., Unkostenbeitrag: 5 Fr./Pers.

Oster-Brunch?

Geniessen Sie unseren Käse und dazu einen schönen Schluck Wein. Grosse Auswahl an Käsesorten im Versand finden Sie in unserem Online-Shop>> und zur Abholung bieten wir Ihnen feine Käseplatten auf  Vorbestellung:

  •         Apèro: CHF 5.00 / pro Person
  •         Mahlzeit: CHF 9.00 / pro Person

Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Jetzt anfragen >>

 

 

Degustation: Patte de Lion - Produkte

bei uns in der Käserei am Samstag, 24. März 2018 von 10 bis 14 Uhr.

Feines mit Gemüse und Kräutern vom "Gugel"-Hof in Ried-Mörel. 
www.patte-de-lion.ch

Bienenwachstuch

Einpacken. Waschen. Wiederverwenden.

Die natürlich Alternative zu Plastik- und Alufolie, um Essen einzupacken.
Starterset besteht aus 100% Baumwolle und Biobienenwachs. Drei Tücher in verschieden Farben und Muster (Überraschung). Zum Shop>>

Bio-Fondue-Mix

Gommer Fondue aus verschiedenen Bio-Käse-Sorten. Frisch gerieben und haltbar verpackt!

In unserem Laden und in allen VOLG-Filialen erhältlich. Im Winter auch im Versand>>

Kooperation mit VOLG

Unsere Produkte sind auch in allen VOLG-Filialen im Goms zu finden.
Viele Sorten Käse, Joghurt, Butter, Milch und auch Bio-Käse-Fondue!

NEU: Ofenkäse "Cäsar Ritz"

Eine pfiffige Alternative zum Fondue oder Raclette - schnell und einfach zubereitet, aussen knusprig und innen cremig. Ein Gaumen-Genuss à la Ritz...

2018 feiert das Goms den 100. Todestag von Cäsar Ritz. Zum Jubiläum haben wir einen Bio-Weichkäse kreiert, der auch als Ofenkäse wunderbar schmeckt.

Zum Produkt>>

Eingeschneit...

Das Goms versinkt im Schnee! Es tut uns leid, aber wir können den Ladenbetrieb nicht aufrecht erhalten und auch die Sendungen aus dem Online-Shop bleiben vorläufig liegen. Wir halten Sie auf dem Laufenden!

Januar-Aktion 2018

Kostenfreie Lieferung eine Woche lang im Januar 2018. Schon jetzt mit dem Vermerk: "Januar-Aktion 2018" online  bestellen und in der Woche vom 15. - 20. Januar 2018 kostenfrei von uns liefern lassen (Käse wird Montag bis Mittwoch auf den Postweg gebracht). Zum Online Shop>>

Adventskalender

Unsere schönsten Geschenkideen aus dem Goms als Adventskalender. 
Jeden Tag eine Überraschung und Inspiration.
Zum Adventskalender>>

Nichts verpassen!

Gerne informieren wir Sie über alle NEWS.

Newsletter anmelden>>

Zauberei und Fondue Fantastique

Olga & Pierino, bekannt u. a. aus dem Circus Krone, haben die große Manege mit der Gemütlichkeit ihres bunten Anhängers vertauscht.  Gerade einmal acht Gäste haben Platz in dem phantasievoll gestalteten Anhänger, der für und durch Olga & Pierino zur wohl erstaunlichsten Bühne der Welt wird. In ihrem nur  12 m2 großen „Zauberzimmer“ entführen die beiden Sie bei Käse und Wein in eine Welt, in der das Kleine auf einmal ganz groß ist… 

Vorstellungen:
21./ 24./ 26./ 28. Oktober 2017 um 19.30 Uhr

Dauer:     ca. 120 Min.
Ort:          vor der Bio-Bergkäserei Goms, 
                 Furkastrasse 32, 3998 Gluringen VS
Preis:       60.- SFr/Pers.
Inklusive: Käse-Fondue von der Bio-Bergkäserei Goms,
                 Getränke und Wein, Kaffee und Kekse. 

Reservation: 
Bio Bergkäserei Goms
Tel.  027 973 20 80
E-Mail:  info@biogomser.ch

Baschi mit Kümmel

Schon probiert?
Unseren Baschi gibt es auch mit Kümmel aus biologischem Anbau - würzig und bekömmlich!
Zum Produkt>>

Folgen Sie uns

auch auf Facebook! - Stets neue spannende News und Fotos aus der Welt der Biobergkäserei Goms.

Erfrischung pur!

Leckeres Frozen Jogurt - jetzt den ganzen Sommer bei uns vor der Käserei.

Kunden-Umfrage

MACHEN SIE MIT!

und helfen Sie uns, die richtigen Entscheidungen zu treffen.
Es dauert nur max. 2 Minuten.
Hier gehts zur Online-Umfrage >>
 

Hof-Theater

Lachen! Feiern! Geniessen!

Theater und Kulinarik in der urchigen Atmosphäre eines Bauernhofs, in Geschinen bei Familie Eisenmeier Müller am 10. August 2017.

Gespielt wird das Stück "Zwei wie Bonni und Clyde" und der Raclette-Käse kommt von der Bio Bergkäserei Goms. 

Weitere Infos und Reservierung>>

Picknick im Grünen

Die Wandersaison ist eröffnet und bald auch der Gommer Höhenweg
Ein Stück Brot und Käse gehören in jeden Wanderrucksack! 
Wir bieten ein grosses Sortiment auch im Versand >> an.

Kräuter Malfatti (Ziger Gnocchi)

und andere Rezepte  für leckere Speisen mit Zutaten aus unserer Bio-Bergkäserei.
Zu den  Rezepten>>

Erweiterte Öffnungszeiten im FEBRUAR - auch Sonntags!

MO - Fr: 9.00 - 18.00 Uhr (durchgehend)
SA: 9.00 -17.00 Uhr (durchgehend)

und jeden SONNTAG: 13.00 - 17.00 Uhr
 

Laden in Gluringen - zur Anfahrt

KUHLE Hofbeiz!

Unser Tipp: Einkehren  in der KUHLEN Hofbeiz in Oberwald. Dort gibt es leckere Kuchen, heisse Suppen, Bauernbrot, Raclette und Vieles mehr und das Meiste direkt ab Hof! Auch eine Auswahl unserer Produkte ist dort erhältlich.

Freude schenken!

Geschenk-Gutscheine sind immer eine gute Idee.
Auch im Online-Shop erhältlich.

Ein Stück Goms zum Verschenken

Der  "Sagenhafte Genuss" -

 

eine Geschenkidee der besonderen Art.

Zurück von der Alp

Die Kühe weiden wieder im Tal und im Goms wird es immer herbstlicher.

Passt in jeden Rucksack

Raclettegenuss für unterwegs und den Käse dazu schicken wir Ihnen auch!  Zum Shop>>
 

Lecker!

Was schmeckt besser an heissen Tagen, als frisches Brot mit Butter?  Bio-Butter bekommen Sie in unserem Laden in Gluringen.

 

Schöne Bank!

aus einheimischem Lärchenholz. Sie steht direkt vor unserem Laden in Gluringen und lädt dazu ein, eine kleine Pause einzulegen. Ein Austellungsstück von Forst Goms>>

Es grünt überall

Auch unsere Kühe können endlich auf die saftigen Weiden.

Sonnenkraft

An der Südseite der Käserei bereiten uns etliche Kollektoren Energie für warmes Wasser.

Käsereifest 12.6.2016

Wir laden Sie herzlich  zum Käsereifest ein!
Es gibt Führungen, Schaukäsen, Kinderanimation, Kutschenfahrten und einen Streichelzoo.
Verpflegung:
Raclette, Salatbuffet, Dessert , Kuchen und Cafe
Ein idealer Anlass für einen Familienausflug ins Goms!
Das Fest findet bei jeder Witterung statt.
Anlass in Zusammenarbeit mit der Oberwalliser Bio-Vereinigung.

Sonntag 12. Juni 2016, 10.30- 17.00 Uhr

Nähere Informationen und Flyer hier>>

Bascheli im Edelweisstuch

In unserem Shop finden Sie viele schöne Geschenkideen>>

WALLISER PÄCKLI

Wenn Sie zu unserem feinen Käse noch mehr Wallis geniessen möchten,  bestellen Sie doch hier

www.walliser-paeckli.ch

Goms im Lärchengold

Die Kraft des Sommers scheint sich noch einmal in den goldenen Lärchennadeln zu entfalten - längst steckt sie aber in den Gräsern und Blütenpflanzen, die als Heu und Emd das Winterfutter für unsere Kühe hergeben.

Gommer Cholera

und andere Rezepte  für leckere Speisen mit Zutaten aus unserer Bio-Bergkäserei.
Zu den  Rezepten>>

Sommer auf der Alp

Endlich ist es so weit; unsere Kühe verbringen den Sommer in luftigen Höhen der Gommer Berge.

Vorfreude auf den Sommer

Jetzt hat unser Bergkäse aus Alpmilch die richtige Reife erhalten und ist dennoch aromatisch mild.

Die Vielfalt der Alpenblümchen und Kräuter verwöhnen Ihren Gaumen! Zur Bestellung>

Ivo Adam war bei uns!

Wir hatten Besuch von Ivo Adam. Er schaute uns über die Schulter, machte mit uns einen Käse am offenen Feuer und verriet uns seine Rezepte von "Süsssaueren Zucchetti" und "Raclette zum Apero". Hier die ganze TV-Sendung vom 16. Oktober 2012.

News

Cäsar Ritz Jubiläum

Zum Gedenken an seinen 100. Todestag kommt Cäsar

Mehr...

Was so läuft?

Wir Iinformieren Sie gerne über alle NEWS.

Mehr...

Portofrei ab 100 Fr.

Ab sofort senken wir unsere Versandkosten im Online-Shop

Mehr...
Alle anzeigen