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Lengis-Alpkäse BIO, CH Knospe*

 

Bio-Bergkäse aus der Bio-Milch von unseren Kühen, die den Sommer auf der Lengis-Alp verbracht haben.

Dieser vollmundige und zugleich milde Berg-Schnittkäse überzeugt mit einer b

Artikel-Nummer: 111
Gewicht: 5 kg.
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Muttbach-Alpkäse BIO, CH Knospe*

 

Bio-Bergkäse aus der Bio-Milch von unseren Kühen, die den Sommer auf der Muttbach-Alp verbracht haben.

Dieser vollmundige und zugleich milde Berg-Schnittkäse überzeugt mit einer

Artikel-Nummer: 112
Gewicht: 5 kg.
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Aeginen-Alpkäse

 

Bergkäse aus der Milch von unseren Kühen, die den Sommer auf der Aeginen-Alp verbracht haben.

Dieser vollmundige und zugleich milde Berg-Schnittkäse überzeugt mit einer blumigen

Artikel-Nummer: 113
Gewicht: 5 kg.
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Eingelegter Ziegenkäse

 

Auch mit Berg-Käse aus Kuhmilch erhältlich>>

 

Ziegen-Bergkäse aus thermisierter Bio-Ziegen-Milch, Schweizer Halbhartkäse, vollfett aus eigener Herstellung in Bio-Rapsöl* (CH) eigelegt.
Bio-Kräutermischung*: Thymian, Oregano,

Artikel-Nummer: 110
Gewicht: 150 gr.
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Für Gipfelstürmer

 

  Auf Anfrage versenden wir auch nur den Schnaps.

Edel verpacktes, hochprozentiges Wanderwasser von der Swiss Alpin Destillerie (Haldi Hof), Gommer Bio-Trockenfleisch (ca. 300g) vom Bio-Hof Eisenmeier Müller in Geschinen und ein B

Artikel-Nummer: 75
Gewicht: 1000 gr.
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Hobelkäse

Hart aber würzig. Die volle Reife erhält dieser Käse in 12 bis 18 Monaten. Danach ist er - in hauchdünnen Scheiben genossen - eine Verführung für den Gaumen.

Einhei

Artikel-Nummer: 6
Gewicht: 5 kg.
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Bio-Ziegenkäse

Frische Bio-Ziegenmilch aus dem Nachbardorf ist die Grundlage für einen cremig-zarten Ziegenkäse. Je nach Reifegrad lohnt es sich ihn als Raclette zu schmelzen.

Artikel-Nummer: 9
Gewicht: 800 gr.
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