Käseauswahl

Dieser vollmundige und zugleich milde Berg-Schnittkäse überzeugt mit einer blumigen Note!

Einheiten:
1 Laib ca. 5kg 
1/2 Laib ca. 2.5kg
1/4 Laib ca. 1.25kg. 1 Laib ca 5 kg

P…

Sechs bis zehn Monate wird dieser Bergkäse im Keller täglich gehegt und gepflegt. Eine reife Leistung - die man bei jedem Bissen spürt.

Einheiten:
1 Laib ca. 5kg (Momentan nich…

Der Bio-Gomser 11 Raclette ist ein würzig, aromatischer Halbhartkäse aus kontrolliert biologischem Anbau. Er hat ein hervorragendes Schmelzverhalten und ist deshalb für ein gemütli…

Kräuter-Bergkäse aus Bio-Roh-Milch, Schweizer Halbhartkäse, vollfett aus eigener Herstellung mit Bio-Kräutermischung*: Majoran, Oregano, Bohnenkraut, Borretsch, Thymian, Ysop, Lieb…

Für Fondue, Gratin,  Käsekuchen oder auf Pizza!

Frisch gerieben und haltbar verpackt aus verschiedenen Käse-Sorten aus unserem Sortiment.

In zwei Packungsgrössen erhältlich:

Fondue-Käsemischung (vollfett) fix-fertig zum Erhitzen.
Käse aus eigener Produktion.

Mit Bio-Wein und Bio-Verjus verfeinert. Haltbar verpackt.

36.-Fr/kg

Verpackungseinheit…

Der runde Halbhartkäse mit seinem milchig-frischen Geschmack hat eine ideale Grösse zum verschenken. Bei jung und alt sehr beliebt!

Einheiten:
ganzer Laib ca. 800gr

Preis: 2…

Dieser Halbhartkäse wird nach traditionellem Rezept hergestellt und ist veredelt mit: Bio-Sonnenblumenkernen 0,3 %, Herkunft: Schweiz.

Die gerösteten Sonnenblumenkerne verleihen…

Der " Wäger Baschi" war stark und gross. Das Bascheli hingegen klein und rund, aber fast schon so legendär wie der sagenhafte Namensvetter. Ein genüsslicher Hingucker auf jeder Käs…

Der runde Halbhartkäse mit seinem milchig- frischen Geschmack hat eine ideale Grösse zum verschenken. Bei jung und alt sehr beliebt!

Jetzt auch mit walliser Bergkräutern:

Maj…

Baschi mit Kümmel

Der runde "Baschi"-Halbhartkäse mit seinem milchig-frischen Geschmack hat eine ideale Grösse zum Verschenken. Bei jung und alt sehr beliebt!

Kümmel 0.4%, He…

Die feurige Variante unseres Baschis mit Chili.

Chili 0.7 %, Herkunft: Indien

Einheiten:
ganzer Laib (ca. 800g)
 

Preis: 28.00 SFr/kg  (pro Laib ca. 22.60 SFr)       

Endlich ein Käse mit nur 25 - 29% Fett und dennoch vollem Geschmack , genau das richtige für linienbewusste Käseliebhaber!

Einheiten:

1 laib ca. 5kg 
1/2 Laib ca. 2.5kg
1/4 L…

In zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich:

• "Wie Abbildung": Baschi-Chääs, Holunderblüten-Sirup vom Spycherhof  und luftgetrocknete Bio-Rindswurst - alles aus dem Gom…

Hobelkäse

Hart aber würzig. Die volle Reife erhält dieser Käse in 12 bis 18 Monaten. Danach ist er - in hauchdünnen Scheiben genossen - eine Verführung für den Gaumen.

Einhei…

Eine besondere Geschenkidee aus dem Goms:

Baschi Chääs (ca. 800 g)  im Heu eingebettet in einer umweltfreundlichen, naturbraunen Präsent-Schachtel mit Sichtfenster.

Und dazu …

Eine nette Geschenkidee:

Der grosse "Baschi" im Edelweisstuch eingewickelt.

• 1 Laib Halbhartkäse ca. 800 g
• Edelweisstuch (100% Baumwolle) in verschiedenen Farben zur…

      
Auch als OFENKÄSE ein Genuss!

Stückpreis: 16.- Sfr. (ca. 300g für 1-2 Personen).