Milchtechnologen (m/w/d) ab sofort oder später....
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Wir suchen...
Milchtechnologen (m/w/d) ab sofort oder später.
Infos >>
Eingelegte Bergkäse-Würfel
Mit feinen Kräutern und Bio-Rapsöl. Für den Oster-Brunch, Apèro oder zum Salat.
In zwei Varianten erhältlich:
Bergkäse aus Bio-Kuhmilch oder Ziegen-Käse.
Nur für kurze Zeit auch im Online-Shop!
Hobelkäse
Gut gereift und würzig. Hauchdünn mit einem Käsehobel geschnitten - eine Delikatesse!
Zum Gratinieren
Unser Bergkäse-Mix: immer praktisch, wenn es schnell aus dem Ofen sein soll. Ob Gemüse und Spargel gratinieren, Quiche Pizza oder Auflauf. Unser Bergkäse-Mix verleiht auch jeder Suppe den richtigen Pfiff...
Kuhle Tücher
Voll im Trend! Rustikale Geschirrtücher aus reinem Leinen in der Siebdrucktechnik von Hand bedruckt. Verschiedene Motive.
Auch im Online-Shop erhältlich.
Bunte Käseecke
Käseecke im Bienenwachstuch. Bunt, fröhlich und nachhaltig.
Bergkäse-Mix gerieben
Vielseitig verwendbar für Fondue, Käsekuchen, Auflauf oder auf Pizza!
Haltbar verpackt im Online-Shop erhältlich: Zum Shop>
Gommer Cholera
Zum selber Zubereiten:
- Das Rezept auf einem schönen Geschirrtuch aus 100% Leinen aufgedruckt
- Ein lustiger "Kuh-Kochlöffel"
- Bio-Käse zum Reiben (ca. 300g Gomser mild)
Die Geschenkidee: "Gommer Cholera" auf Wunsch auch als Geschenk verpackt.
Und andere Rezepte für lfeine Speisen mit Zutaten aus unserer Bio-Bergkäserei.
Zu den Rezepten>>
Ofenkäse "Cäsar Ritz"
Zu jeder Jahreszeit ein Genuss! Eine pfiffige Alternative zum Fondue oder Raclette - schnell und einfach zubereitet, aussen knusprig und innen cremig. Ein Gaumen-Genuss à la Ritz...
Aus dem Spiis-Sack
Natürlich verpacken - hält besser und schont die Umwelt!
"Spiis(Speise)-Sack" wurde er einst im Wallis genannt. Diese Tradition setzen wir fort mit einem edlen Leinen-Sack, der extra für uns produziert wurde und der sich bestens zum Aufbewahren eignet.
Gefüllt ist er mit "Feinem" aus dem Goms:
- Walliser Roggenbrot (500 g)
- 1 Paar Gommer Bio-Rindswürste
- 1 "Bascheli"-Käse (ca. 300g)
Feuer-Baschi
Bio-Halbhartkäse mit Chili.
Zum Online-Shop>>
Wieder Hof-Theater
Lachen! Feiern! Geniessen!
Dieses Jahr ZWEI TERMINE: 6. und 7. August 2019..
Das Konzept:Theater und Kulinarik in der urchigen Atmosphäre des Bauernhofs, in Geschinen bei Familie Eisenmeier Müller.
Gespielt wird das Stück "Wo die Hirschlein seufzen" und der Käse kommt von der Bio Bergkäserei Goms.
Weitere Infos und Reservierung>>
Tour de Suisse
22./23. Juni 2019 macht die Tour des Suisse Stop im Goms. Es gibt ein vielfältiges Programm und jede Menge Kulinarik.
Zum PROGRAMM>>
Was so läuft?
Wir Iinformieren Sie gerne über alle NEWS.
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Erschwerte Zufahrt zum Laden
Währen der Tour de Suisse wird die Strasse zeitweise gesperrt sein. Nähere Informationen dazu finden Sie im PROGRAMM>>
Online sind wir aber jederzeit für Sie da!
Goms to go...
Wir sind mit einem Stand im Start-/Ziel-Bereich in Ulrichen dabei. Ausser Raclette haben wir was ganz Spezielles im Angebot:
"Goms to go" (Walliser Snack) mit Bio-Käse, Wurst, Roggenbrot-Chips, Cornichons, Silberzwiebeln und Mini-Tomaten und...das ganze in einem Spanholz- "Hörnli".
Unbedingt probieren!
Milchtechnologe/in
Von der Lehre zur Karriere! Wir suchen eine/n Auszubildende/n und eine/n Mitarbeiter/in mit Berufsabschluss. Gleich bewerben unter: Kontaktformular
Bascheli mit neuem Layout
Der kleine Bascheli hat als erstes neue Etiketten bekommen, die nach und nach für alle Käse-Sorten angepasst werden. Handgezeichnet und mit dem Gommer Hausberg, dem Galenstock, im Hintergrund.
Ein echter Hingucker - oder?...Hier gehts zum Shop>>
Raclette mal anders?...
Kochen mit unseren Produkten - wir haben einige Rezepte>>
Bienenwachstucher wieder da!
Einpacken. Waschen. Wiederverwenden.
Die natürlich Alternative zu Plastik- und Alufolie, um Essen einzupacken.
Starterset besteht aus 100% Baumwolle und Biobienenwachs. Drei Tücher in verschieden Farben und Muster (Überraschung). Zum Shop>>
Cäsar Ritz - Herbstmarkt
Am 8. September 2018. Zu Ehren von Cäsar Ritz findet der Herbstmarkt in Niederwald statt. Produkte aus dem Landschaftspark Binntal dem Naturpark Pfyn-Finges und dem Parco Naturale Veglia-Devero werden ergänzt mit regionalen Produkten aus dem Goms.
Auch wir sind mit einem Stand dabei!
Cäsar Ritz Jubiläum
Zum Gedenken an seinen 100. Todestag kommt Cäsar Ritz symbolisch zurück in sein Gommer Heimatdorf Niederwald . Neben einem Freilichtspiel, sind den ganzen Sommer und Herbst 2018 diverse Aktivitäten rund um das 100-Jahr Jubiläum Cäsar Ritz geplant. Und wir haben dazu einen neuen Jubiläums-Käse kreiert - den cremigen "Ritz-Käse"
Viehschau 2018
Am 5. Mai 2018 auf dem Flugplatz in Münster.
Wer ist die schönste im ganzen Land?...
Ausgezeichnet!
Die "Oscars der Käsebranche" wurden am 14. Februar 2018 verliehen. Die Sortenorganisation "Raclette du Valais AOP" prämierte unsere Käserei mit dem Silbernen Stern!
Unser Star: >>Biogomser 11<<
Oster-Brunch?
Geniessen Sie unseren Käse und dazu einen schönen Schluck Wein. Grosse Auswahl an Käsesorten im Versand finden Sie in unserem Online-Shop>> und zur Abholung bieten wir Ihnen feine Käseplatten auf Vorbestellung:
- Apèro: CHF 5.00 / pro Person
- Mahlzeit: CHF 9.00 / pro Person
Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Jetzt anfragen >>
Degustation: Patte de Lion - Produkte
bei uns in der Käserei am Samstag, 24. März 2018 von 10 bis 14 Uhr.
Feines mit Gemüse und Kräutern vom "Gugel"-Hof in Ried-Mörel.
www.patte-de-lion.ch
Fondue-Zeit!
Gommer Fondue aus verschiedenen Bio-Käse-Sorten. Frisch gerieben und haltbar verpackt!
Fix und Fertig oder als Bio-Käse-Mix.
In unserem Laden und in allen VOLG-Filialen erhältlich. Im Winter auch im Versand>>
Januar-Aktion 2018
Kostenfreie Lieferung eine Woche lang im Januar 2018. Schon jetzt mit dem Vermerk: "Januar-Aktion 2018" online bestellen und in der Woche vom 15. - 20. Januar 2018 kostenfrei von uns liefern lassen (Käse wird Montag bis Mittwoch auf den Postweg gebracht). Zum Online Shop>>
Adventskalender
Unsere schönsten Geschenkideen aus dem Goms als Adventskalender.
Jeden Tag eine Überraschung und Inspiration.
Zum Adventskalender>>
Nichts verpassen!
Gerne informieren wir Sie über alle NEWS.
Zauberei und Fondue Fantastique
Olga & Pierino, bekannt u. a. aus dem Circus Krone, haben die große Manege mit der Gemütlichkeit ihres bunten Anhängers vertauscht. Gerade einmal acht Gäste haben Platz in dem phantasievoll gestalteten Anhänger, der für und durch Olga & Pierino zur wohl erstaunlichsten Bühne der Welt wird. In ihrem nur 12 m2 großen „Zauberzimmer“ entführen die beiden Sie bei Käse und Wein in eine Welt, in der das Kleine auf einmal ganz groß ist…
Vorstellungen:
21./ 24./ 26./ 28. Oktober 2017 um 19.30 Uhr
Dauer: ca. 120 Min.
Ort: vor der Bio-Bergkäserei Goms,
Furkastrasse 32, 3998 Gluringen VS
Preis: 60.- SFr/Pers.
Inklusive: Käse-Fondue von der Bio-Bergkäserei Goms,
Getränke und Wein, Kaffee und Kekse.
Reservation:
Bio Bergkäserei Goms
Tel. 027 973 20 80
E-Mail: info@biogomser.ch
Baschi mit Kümmel
Schon probiert?
Unseren Baschi gibt es auch mit Kümmel aus biologischem Anbau - würzig und bekömmlich!
Zum Produkt>>
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Kunden-Umfrage
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und helfen Sie uns, die richtigen Entscheidungen zu treffen.
Es dauert nur max. 2 Minuten.
Hier gehts zur Online-Umfrage >>
Picknick im Grünen
Die Wandersaison ist eröffnet und bald auch der Gommer Höhenweg.
Ein Stück Brot und Käse gehören in jeden Wanderrucksack!
Wir bieten ein grosses Sortiment auch im Versand >> an.
Kräuter Malfatti (Ziger Gnocchi)
und andere Rezepte für leckere Speisen mit Zutaten aus unserer Bio-Bergkäserei.
Zu den Rezepten>>
Erweiterte Öffnungszeiten im FEBRUAR - auch Sonntags!
MO - Fr: 9.00 - 18.00 Uhr (durchgehend)
SA: 9.00 -17.00 Uhr (durchgehend)
und jeden SONNTAG: 13.00 - 17.00 Uhr
Laden in Gluringen - zur Anfahrt
KUHLE Hofbeiz!
Unser Tipp: Einkehren in der KUHLEN Hofbeiz in Oberwald. Dort gibt es leckere Kuchen, heisse Suppen, Bauernbrot, Raclette und Vieles mehr und das Meiste direkt ab Hof! Auch eine Auswahl unserer Produkte ist dort erhältlich.
Freude schenken!
Geschenk-Gutscheine sind immer eine gute Idee.
Auch im Online-Shop erhältlich.
Ein Stück Goms zum Verschenken
Passt in jeden Rucksack
Raclettegenuss für unterwegs und den Käse dazu schicken wir Ihnen auch! Zum Shop>>
Lecker!
Was schmeckt besser an heissen Tagen, als frisches Brot mit Butter? Bio-Butter bekommen Sie in unserem Laden in Gluringen.
Schöne Bank!
aus einheimischem Lärchenholz. Sie steht direkt vor unserem Laden in Gluringen und lädt dazu ein, eine kleine Pause einzulegen. Ein Austellungsstück von Forst Goms>>
Käsereifest 12.6.2016
Wir laden Sie herzlich zum Käsereifest ein!
Es gibt Führungen, Schaukäsen, Kinderanimation, Kutschenfahrten und einen Streichelzoo.
Verpflegung:
Raclette, Salatbuffet, Dessert , Kuchen und Cafe
Ein idealer Anlass für einen Familienausflug ins Goms!
Das Fest findet bei jeder Witterung statt.
Anlass in Zusammenarbeit mit der Oberwalliser Bio-Vereinigung.
Sonntag 12. Juni 2016, 10.30- 17.00 Uhr
Nähere Informationen und Flyer hier>>
Bascheli im Edelweisstuch
In unserem Shop finden Sie viele schöne Geschenkideen>>
WALLISER PÄCKLI
Wenn Sie zu unserem feinen Käse noch mehr Wallis geniessen möchten, bestellen Sie doch hier
Vorfreude auf den Sommer
Jetzt hat unser Bergkäse aus Alpmilch die richtige Reife erhalten und ist dennoch aromatisch mild.
Die Vielfalt der Alpenblümchen und Kräuter verwöhnen Ihren Gaumen! Zur Bestellung>
Ivo Adam war bei uns!
Wir hatten Besuch von Ivo Adam. Er schaute uns über die Schulter, machte mit uns einen Käse am offenen Feuer und verriet uns seine Rezepte von "Süsssaueren Zucchetti" und "Raclette zum Apero". Hier die ganze TV-Sendung vom 16. Oktober 2012.